sacca da mare (per una figlia esigente)

Mia figlia mi ha incaricato di cucirle una sacca da mare ed io sono molto soddisfatta del risultato. Non ho cartamodello, ho fatto a mano libera e a occhio,  in effetti non è per nulla difficile mi sono ispirata guardando le vetrine dei negozi.
Siamo arrivati alla fine di luglio,  ma secondo me ce la potete fare a cucire questa bella sacca da portare in vacanza.
(Tessuto di IKEA) .

estate

Anche stanotte non ho avuto pace.
Mi giro e rigiro nel letto, non riesco a dormire. L' altra notte il gatto sdraiato in corridoio sembrava in trance.
Così di solito mi aggiro per casa mentre tutti dormono, senza trovare tranquillità.
Ma l' estate è fatta anche di golosi gelati e cenette leggere a lume di candela sul mare, accarezzati dalla brezza marina. Ma il momento più bello, quello che aspetto tutto il giorno è il bagno delle nove di sera, perché l' acqua è così bella che invoglia fare un ultimo tuffo e poi è così calda e trasparente che è un incanto...

estate

Troppo caldo.
Lo so che mi tirate dietro gli zoccoli di legno del dottor Scholl, ma io stavo meglio la scorsa estate.
E sono fortunata, sono sul mare, un bel tuffo lo posso sempre fare.
Però sono tre notti che non riesco a dormire bene, nonostante il ventilatore e la brezza notturna.
Non cucino quasi nulla, solo cose che vogliono poca cottura: al caffellatte non posso farne meno.
Non accendo il forno, non stiro, (salvo poi ritrovarmi affogata dalle camicie di mio marito, unica cosa che merita di un attimo di cura).
Non prendo un ago in mano da un mese, non mi azzardo a prendere in mano l' uncinetto e figuriamoci i ferri!
Mangio gelati per cercare un po di refrigerio, sconvolgendo chi mi conosce bene e non mi ha mai visto con un cornetto in mano.
Mi chiedo come arriverò alla fine di questa torrida estate, piena zeppa di impegni che devo affrontare...

estate

Giorni di sole, di mare, di prova costume... Le chiacchiere con le amiche del mare, gli scambi di ricette, le nuotate insieme, il caffè del primo pomeriggio...eppure l' estate non è la mia stagione. Adoro l' autunno, i caldi colori degli alberi, il cambio dei menù in tavola, il profumo dei funghi,  i maglioncini (quest' autunno mi regalerò piccoli cardigan con improbabili colori: ciclamino selvatico, rosa confetto, celeste cielo di primavera...), le ultime giornate di mare ( si, perché in ottobre a Livorno capitano giornate che ancora sembrano estive). E amo l' inverno, i preparativi per il natale, i ricami, le sciarpe ai ferri, le tazze di tè, i muffin, le torte di mele, il profumo del pane appena sfornato e mi piace scappare per quanto ci sara' possibile il w.e. in montagna, accendere il camino e vedere la neve scendere.
La primavera... Il mondo che si risveglia, le giornate che si allungano, la luce, gli uccellini  che cinguettano, le ballerine, le maglie a righe bianche e blu, la mia attività di giardiniera nel mio piccolo balcone.
Ma adesso godiamoci l' estate che non è ancora troppo calda....

presine semplici semplici...

L'estate fa sempre voglia di riprendere l'uncinetto.

Chissà poi perché, in realtà con il caldo il filo non scorre poi molto meglio del moulinè quando si lavora.

 
Ecco i miei immancabili sacchettini, piccoli pensieri per le amiche del mare, in ogni sacchetto un asciugapiatti in tinta e presine, che fanno sempre comodo.

Buon w.e. ragazze, volevamo il caldo? Eccoci accontentate!

piove, ma...

Ecco, siamo all'acqua.
E non lamentiamoci, tanto poi ci lamenteremo del caldo afoso, della mancanza di aria, che un pò di acqua farebbe bene e pulirebbe le strade...
Ho fatto il bagno stamattina presto quando sono andata a fare la spesa, persino il carrellino con la roba dentro grondava acqua da tutte le parti!

Ma la voglia di mare c'è e nei giorni passati ho comunque finito il mio borsone da spiaggia, tra pochi giorni mi servirà...



Visto che c'ero ho aggiunto anche le tasche interne, fanno sempre comodo...



Iniziato e finito un nuovo lavoro che la mia amica Piperita Patty mi ha commissionato:



Speriamo che piaccia!
Iniziato ancora un'altro...



...sempre su gentile richiesta di Piperita Patty.
Manca il ricamo agli angoli, ma mi dovrò mettere il savadito perchè ormai l'indice sinistro inizia a farmi male a furia di bucacchiarmi...

cucito, uncinetto e...marmellata di susine selvatiche di montagna

Come vi ho raccontato nei post precedenti, ho fatto un sacco di cosette questa estate: vari lavori di cucito... mi sono fatta pure 2 gonne!
Anzi, una me l'ha fatta Nonnagiulo! Io ho soltanto dato una mano ad imbastire...
Del resto "BURDA" per me rimane un mistero, ho bisogno della mia traduttrice di fiducia e grazie a Nonnagiulo adesso ho 3 modellini nuovi e sono riuscita a fare una seconda gonna.
E in questi giorni partirò con la mia terza!

Comunque ho avuto pure il tempo di fare l'orlo anche ad altre 4 tovaglie, una a quadrettini piccoli gialli e ecrù che ho rifinito con il pizzo, una a quadrettini piccoli rossi/viola/verdi con il classico orlo con gli angoli fatti come si deve!
Ma adesso voglio favi vedere queste due...



E' il classico tovagliato in puro cotone dell'Alto Adige, stoffa resistente, più si adopera più bella diventa, in montagna è adattissima, ma sono carinissime pure in città...io ovviamente l'ho lasciate su in montagna!
Nella tovaglia lilla ho applicato un bel pizzo, in quella verde ho fatto lo zig-zag e ho sfilato per circa 3 cm.



Mi piace comprarmi e scegliermi i tessuti, li adoro, quando vedo un negozio di tessuti non resisto alla tentazione di entrare e dare una sbirciatina...letteralmente cioè rompere le scatole!
Anche perchè prima di tutto faccio l'esame di routine alla commessa che mi trovo davanti!
Sì, sono una bella rottura!

E oltre al ricamo e al cucito...ecco il mio nuovo lavoro, che mi ha commissionato Yuffie: la coperta di lana con i quadrati "old america" all'uncinetto"!
Adesso devo solo rifinirli con l'ultimo giro di lana nera e unirli insieme... il plaid colorato e caldo per quest'inverno sarà pronto per avvolgerci tutt'e due sul divano di montagna la sera mentre guardiamo la tv e ci riscaldiamo con una tisana bollente...



E mentre io e Yuffie ci divertivamo a scegliere gli accostamenti dei colori c'era già chi approfittava dell'occasione...eccolo lì il gattone di mio figlio!
Si intravede anche la coda della mia gattona sulla mensola...



Bè, in realtà gli abbiamo rotto le scatole perchè poi sdegnoso e a coda ritta si è alzato e se ne è andato sul letto di mio figlio a godersi il meritato riposino indisturbato...



Ma adesso parliamo di cose serie!
Ho passato tutto il mese di luglio a informarmi sul magico mondo delle marmellate e confetture... La mia paura era di non fare le "cose a modino": vale a dire sterilizzazione e cottura...la sterilizzazione in maniera particolare.
E così dopo essermi informata con tutte le nonne del mare e supportata dai consigli della giovanissima Nonnagiulo quest'anno ho scoperto il magico mondo delle marmellate!!!!



Bè, eccomi, sono io al mare...il Denso mi ha immortalata...del resto ero sempre impegnata a prendere appunti consigli e ricette!

Dopo tutto il caldo di questa settimana, venerdì pomeriggio siamo scappati sù al freschino...la mattina del sabato ci siamo svegliati con un sole splendido e ho preparato la colazione in giardino, io e il Denso, un romantico tetè-a-tetè la mattina presto sotto l'ombra dei meli...caffè-latte per me, tè per lui, yogurt, succo di frutta, fette biscottate, biscotti e...la mia marmellata!!!!



MARMELLATA DI SUSINE SEVATICHE

Innanzi tutto serve un alberello di susine selvatiche dove un marito e un figlio possano prendere le susine senza che nessuno tiri un forcone dietro...
Quindi...

-1 kg. di susine selvatiche
-500 gr. di zucchero
-succo di un limone



Ho lavato e asciugato molto bene i frutti, facendo attenzione che fossero perfetti.
Snocciolati li ho messi in pentola con lo zucchero e il succo del limone, quindi ho fatto cuocere e bollire pianissimo mentre sterilizzavo i barattolini e i coperchi.
Per dettagli maggiore andate sul blog di Nonnagiulo.
Ho messo nei vasi la marmellata ancora bollente, coperto bene e rovesciato i barattoli.
Ho lasciato freddare capovolti.
Voilà, la marmellata è pronta ed è buonissima!!!!
Così sì che la marmellata ha il sapore della frutta!
E fare la marmellata è anche una bellissima soddisfazione!

E dopo una bella colazione il minimo che si possa fare è una bella passeggiatina in paese...



Un attimo di relax poi il pomeriggio arriveranno i nostri amici four Monty e...un incontro inaspettato...Pelatina!

muffin alle rose

Ehilà!
Eccomi qui dopo un bel pò di tempo, ma il mese di luglio è sempre una rincorsa, del resto sono una pendolare del mare...
Vabbè, intanto sono qui, a proposito, il Denso è in ferie!
Non è che sia contentissimo, gli avvistamenti delle cosidette caravelle portoghesi sia a Livorno che a Castiglioncello non ci permettono di fare le nostre bellissime nuotate.
Inoltre un bagnino di Rosignano se l'è vista brutta!
In più pure i nostri bagnini così sempre belli tranquilli e rilassati sono sulle spine quando i bagnanti se ne vanno a nuotare...se ne stanno lì in posizione di guardia con un bel cannocchiale! E così passa pure la voglia di andare a nuotare!

Passiamo ad altro...questi delicatissimi muffin era almeno 3/4 anni che volevo farli!
Non riuscivo a trovare gli ingredienti "giusti": vale a dire non trattati con antiparassitari e roba simile.
Ma finalmente ho trovato quelli "giusti"!
E così tranquillamente e con grande soddisfazione vi presento i...

MUFFIN ALLE ROSE



Eh, sì!
Ci vogliono le rose!!!!
Io ho adoperato i petali di due rose, dovete assolutamente essere sicure che non siano trattate...
Quindi:
220 gr. di farina
100 gr. di zucchero
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale

120 ml. di latte
2 uova
80 gr. di burro morbido
2 cucchiai di olio di arachide
acqua di rose (circa mezzo cucchiaino)

Mescolare insieme prima i solidi aggiungere poi il composto liquido.
Aggiungere i petali di rose tagliati con le forbici, sistemare nei pirottini, infornare a forno caldo (175°) per una ventina di minuti.



Io li ho trovati perfetti con una tazza di tè Whittard al limone e rose...




E con questa foto di questa bellissima rosa vi dò la mia buonanotte, il Denso inquieto si stà rigirando nel letto...

vita di mare...ma ancora uno sguardo all'appennino!

Non dovrei essere qui a quest'ora, dovrei essere da brava donna di casa ad arieggiare i letti e pulire velocemente casa per poi portare gli alieni a Castiglioncello con la borsa frigo stipata di roba.
Invece sono qui...
Ieri sera il Denso era una iena.
Niente di chè, ma una zanzarina particolarmente fastidiosa chissà come era riuscita a entrare in casa e aveva preso di mira lui...e quando le zanzare lo pinzano ripetutamente è come se nelle sue vene si fosse immesso chissà quale veleno...
Arrabbiato, incattivito, nervoso e intrattabile ha girovagato per casa almeno una ventina di minuti nella speranza di chiapparla al volo con un cuscino per spiaccicarla contro qualche parete e finalmente andarsene a letto per godersi il suo meritato riposo notturno.
Non sò se poi l'ha presa o no...io mi sono addormentata con il libro in mano...
Oggi ci aspetta Castiglioncello, le amiche, le nuotate e i pisolini sotto l'ombrellone, ma anche le rincorse mattutine per arrivare a una ora decente, la spesa, i 16 km. quotidiani per arrivare fin lì, la ricerca disperata del parcheggio, il terrore che qualche buontempone ti graffi la macchina (succede pure questo!), il rientro la sera e l'affannamento per preparare qualcosa di decente per la cena....
Poi ci sono da sistemare i costumi e gli asciugamani e magari anche la lavatrice che stà aspettando qualcuno che apra l'oblò e la liberi da quel fardello che si è aggrovigliato lì dentro....

Invece vado avanti con le foto del "mio" paesino, quello che sembra un presepe, quel paesino dove ogni tanto andiamo a ossigenarci.
Da dove abito io ci vogliono 6 minuti a piedi (è tutto in discesa!),in compenso per tornare su a casa ci vogliono almeno 12 minuti....
Entriamo in paese...



Benvenuti!



Facciamo una giratina per il paese...



Ma che vicoletti, eh?



Adesso siamo sulla passeggiata del lungo fiume...



Questa è la piazza principale del paese (anche l'unica!) e la piccola infiorata di Fiumalbo è stata realizzata davanti alla chiesa...non è che si veda molto, le foto migliori sono quelle scattate in verticale, ma vi ho già raccontato il problema nel post precedente...



Ecco la Chiesa, proprio nel cuore pulsante del paese.



E adesso ci prendiamo un bel caffè!

premi, meme e spaghetti alle arselle

Nei giorni passati ho ricevuto dei premi e ringrazio tutti quelli che me li hanno dedicati, sempre bellissimi e graditissimi, ma purtroppo non ho ancora capito come devo fare per inserire la figura sul mio blog.
Infatti come ormai sapete, ho problemi di inserimento foto con blogger e devo appoggiarmi su mediafire, ma non sò come passare le figure dei premi che mi assegnate dai vostri blog al mio...(che schiappa!)

Devo ringraziare CARMEN che mi ha assegnato un meme al quale mi dedico subito!

Le 8 cose assolutamente da fare:

1° dimagrire qualche chiletto

2° sistemare cantina e garage (la vedo durissima)

3° riordinare il caos primordiale che domina in casa

4° cucire e accomodare tutti i lavoretti in sospeso prima della fine della scuola (nuovi pantaloni da orlare, gonne di mia mamma da allargare, una nuova gonna per me, ecc.)

5° iniziare il nuovo quadro a punto croce che mi ha chiesto il Denso (presto un post al riguardo)

6° assolutamente (con priorità) controllare la lista dei libri dell'anno prossimo di Yuffie (novità spettacolari al riguardo)

7° ancora piccoli lavori di giardinaggio in terrazzo

8° finire la tovaglia di natale a punto croce iniziata 4 anni fa...

Scusa Carmen, sono "leggermente" in ritardo!!!!

Poi voglio ringraziare la dolce CHIARA, che mi ha addirittura dedicato 3 premi:


YOU ARE SUPERDUPER CHEF

PREMIO AMICIZIA

BUTTERFLY AWARD

GRAZIE CHIARA!!!!

Spero di non aver dimenticato niente...perdonatemi in caso contrario e magari ricordatemelo!

Adesso passiamo a qualcosa di godereccio, come questi:

SPAGHETTINI ALLE ARSELLE!!!!



A Livorno le arselle vengono chiamate ZIGHE, queste purtroppo hanno il brutto vizio di starsene nascoste nella sabbia...
Infatti bisogna lavarle con molta cura perchè se anche rimanesse una arsellina con la sabbia rovinerebbe tutto il piatto...
Vedere i miei alieni che mangiano le zighe è uno spettacolo!
Con pollice e indice di entrambe le mani, velocissimi, in bocca e via, una dietro l'altra!
Ma oggi vi parlo invece di un modo diverso per fare una pastasciuttina da leccarsi i baffi!

Scottare le arselle in una casseruola coperta finchè non si aprono (bastano pochi minuti).
Poi ad una ad una si prendono, si tolgono dal guscio e si mettono in un piatto con la loro acquetta.
Intanto in una bella padella si prepara il soffrittino con olio extra, aglio e peperoncino tritati. Aggiungere qualche arsella tritata, il sughetto verrà più saporito, un goccio di vino biano e vi si rovesciano le arselle ad insaporire.
Lessate gli spaghetti e appena saranno pronti fateli saltare nella padella, una bella manciata di prezzemolino tritato e beato chi se li mangia!!!!!!

Quando ero piccola mia mamma con grande spirito di sacrificio ci portava a Tirrenia, una grande spiaggia ci aspettava e tutte le mattine vedeva arrivare un'orda di ragazzini scalmanati pronti a costruire castelli di sabbia con tanto di fossato, un grande bagno tutti assieme, la schiacciata salata per merenda (quella che al nord chiamano focaccia), i giochi sotto l'ombrellone, l'omino dei chicchi di menta (magari proprio quello che rammentava Susina: "Bimbi piangete che mamma ve lo compra!" è vero, andava in sù e giù per la spiaggia con questa cantilena!), ma anche il retino per fare quelle arselline, che tanto poi regolarmente rifinivano sulla battigia, pronte di nuovo a nascondersi nella sabbia aiutate dalla morbida onda che spumeggiando lentamente arrivava e se le portava via...

mi viene da ridere per non piangere...

Da non credere!
Ma quando è stata l'ultima volta che sono riuscita a mettermi in postazione e fare un piccolo post?
Due settimane faaa?????
Ne sono successe di cosucce in queste due settimane, quasi non me ne ricordo più, sicuramente qualcuna me ne dimenticherò ma intanto vi racconto i fattacci salienti di questi giorni...
Iniziamo dalla scorsa settimana...
Avevo 5 minuti e il Denso mi aveva salvato degli articoli da leggere sul metodo Montignac e sull'indice glicemico.
Però dopo appena le prime 10 righe mi sparisce tutto, il server non riesce più a contattare google...chiamo l'alieno-ora-ci-penso-io.
Insomma i 5 minuti liberi sono passati, porto Yuffie agli allenamenti di atletica e quando ritorno la situazione è a un punto morto...anzi: CAVALLO DI TROIA è entrato nel sistema operativo!
Evvai, lo sapevo che prima o poi qualche casino sarebbe successo...insomma a quanto ho capito, l'alieno-ora-ci-penso-io ha dovuto mettere in salvo tutta la roba che c'è su questo pc su un hard disk separato e quindi non ho potuto toccare il pc per diversi giorni.
Adesso c'è un nuovo sistema operativo, speriamo bene, perchè mentre stò scrivendo questo post vedo che non stà salvando un accidente!

Passiamo allo scorso giovedì...
E' tutto tranquillo in casa, i gatti se ne stanno sul letto spaparazzati a pancia in sù per il caldo, la borsa pronta per partire per l'Abetone, casa sistemata e pulita, niente panni da stirare, lavastoviglie in funzione.
E' ancora presto, il Denso sarebbe arrivato verso le 17/17:30 quindi c'è tutto il tempo per sedersi tranquillamente e fare un piccolo salutino agli amici della blogsfera.

BIP BIP BIPPP!!!!!!

Tre bip????? Stranoooooo.....apro la lavastoviglie, non riesco a capire cosa c'è che non va...riavvio...dopo 5 minuti: BIP BIP BIPPPPPP!!!!!!

Eh, no! Cerco come una disperata il libretto delle istruzioni, ecco, 3 lucine accese...CAVOLO!!!
La lavastoviglie non scarica come dovrebbe!

Allora mi metto in cucinina in ginocchioni, secchio e cencio alla mano, apro la macchina infernale, controllo i filtri...tutto pulito, tutto ok, eppure ci sarà qualcosa che non va bene...

Sempre con la santa pazienza mi metto ad aggeggiare sotto il lavello, apro lo scarico del lavandino, controllo bene i gomiti... nulla...è pulito...controllo pure il tubo di scarico della lavastoviglie...nulla...ritappo tutto.
Faccio scorrere l'acqua nel lavello....riavvio la lavastoviglie....mi scarica nel lavello!!!!!
E ora cosa faccio????
QUI E'TUTTO BLOCCATOOOO!!!!!!
Ma come è che qui non se ne va più nullaaaaaa???????
Ho sciacquettato fino a ora, se ne è andato via tutto...ma che cavolo sarà successo?

Pendo lo sturalavandini e via di gomito...niente da fare, la situzione invece di migliorare peggiora!!!

Telefona il Denso:" Sono uscito, siete pronti per partire?"
IO: "Non si può partire, è tutto intasato, la lavastoviglie mi ha scaricato nel lavello...mi viene da piangereeee!!!!"
LUI "Ma che vuoi che sia, ora arrivo io e vedrai..."
IO: "E'una minaccia o una promessa?"
LUI:"Ma che vuoi che sia? E dai, non è nulla, preparati che si và!"

E' arrivato, ma non solo non ha combinato nulla, ma mi ha allagato pure la cucina!
E in quelle condizioni siamo pure partiti!

Siamo arrivati alle 20:45, ma avevo prenotato per mangiare fuori! Dico, la schiena spezzata in due, dopo tutto il pomeriggio passato accucciata sotto il lavello non avevo davvero voglia di mettermi a lavorare per la cena!

Il venerdì in montagna l'abbiamo passato a lavorare di buona lena, non vi dico l'erba in giardino, mi arrivava alle ginocchia, non si vedevano più le ortensie!
Quindi vi potete immaginare per un fazzoletto di giardino che abbiamo quanto abbiamo dovuto lavorare per renderlo presentabile! Io al solito accucciata per terra a tagliare l'erba con le forbicione per non portare via le fragoline che stanno nascendo, abbiamo piantato anche delle piantine con i fiorellini blu (e il nome? e chi se lo ricorda!).
Malgrado i guanti da lavoro le mani erano ridotte in maniera impresentabile, ho dovuto darmi la DermovitaminA, (per chi non la conoscesse è una crema all'olio di fegato di merluzzo cicatrizzante a base di vitamina A e D).
Sai che manine profumate!!! I gatti mi giravano intorno facendo le fusa e leccandosi i baffi!)
Siamo andati a letto con la schiena spezzata in due, io anche con dei dolori alle gambe pazzeschi insomma, siamo crollati letteralmente!
Purtroppo sabato mattina siamo dovuti partire di nuovo per Livorno, il Denso doveva fare una visitina sul lavoro e Yuffie la domenica aveva le gare di atletica.

Nooo...la lavastoviglie, me ne ero dimenticata!

Insomma, abbiamo comprato di tutto, dall'idraulico liquido alle fosse biologiche, disincrostanti e affini, tanto il chimico è il Denso, sà lui cosa si deve fare....
Ovviamente la sera del sabato la situazione non si era ancora sbloccata, anzi, il denso ci lavora e nuovamente la cucina allagata, un sacco di asciugamani per terra e via andare.

Domenica mattina alle 7:15 appuntamento al campo scuola.
Yuffie parte in pullman con tutta la squadra, le gare sono a Grosseto.
Io in macchina con amici, il Denso e l'alieno in casa a dormire.

Alle 9:45 eravamo al campo di atletica di Grosseto, durante la giornata probabilmente abbiamo toccato i 36 gradi...Yuffie se l'è cavata, certo che non è al livello della figlia dei nostri amici (campionessa regionale) ma è stata contenta e si è divertita.
Alle 13:00 puntuale per l'ora di pranzo arriva il Denso e l'alieno, quasi si aspettavano tutta l'apparecchiatura tipica dei pic-nic in montagna!

Vabbè, dai, finalmente le gare e le premiazioni finiscono, tutti sotto le fontanelle a schizzarsi e ridere, la società sportiva di Yuffie è seconda nella regione!



Che peccato, qualcuno se ne era già andato via, ma com'è che si dice?
ecco i migliori!!!!!

A questo punto affranti dal caldo che si fa?
Bé, a fare il bagno a Castiglion della Pescaia, anzi, ancora meglio, alla spiaggia delle Rocchette!
E i costumi?
Bè, comprati dai cinesi, meglio sorvolare, eravamo indecenti!
O meglio, io ero indecente!

Sulla via del ritorno a Follonica troviamo la Coop aperta, e l'idea è quella di fermarsi per comprare l'acido muriatico...

Si arriva a casa dopo qualche coda, dovreste vedere i fiorentini in fila sulla Variante Aurelia...allucinante!
Ovviamente con qualche arrabbiatura da parte del Denso che non sopporta chi non rispetta il codice della strada, (ma tanto le pattuglie non ci sono mai a controllare...)
Certe persone non capiscono che mettono a repentaglio la vita degli altri oltre che la loro, andrebbe tolta la patente, e pure la macchina!

Insomma, arriviamo a casa, stanchi morti, sudati, salati, le docce da fare, la cena da preparare e il Denso cosa fa?
Prende l'acido muriatico e lo versa nel lavello...

...

credeteci, tutto per terra.....come dicono gli amici...UNA DENSATA!!!!
Sì, perchè il Denso la mattina in mia assenza aveva lavorato sotto il lavello e NON aveva richiuso lo scaricoooo!!!!!

Al volo prende una bottiglia di acqua e la rovescia sul pavimento di cucina, non contento ci rovescia una scatolina di bicarbonato (il chimico è lui....in questa maniera si annulla il potere dell'acido...) avete una vaga idea di quanto mi ci è voluto per pulire?
Mi veniva da piangere, ma ero talmente arrabbiata che non mi riusciva!
Poi l'ho guardato e gli ho detto:"Prenderei e me ne andrei via di casa, non ci metterei più piede, mi avete ridotto questa casa a uno schifo!!!!"

Non sò nemmeno cosa abbiamo mangiato, ho fatto la doccia e me ne sono andata a letto con la minaccia che l'indomani avrei chiamato l'idraulico.

Il lunedì mattina non camminavo dai dolori alle gambe, il Denso la sera è arrivato presto, e dai picchia e mena piano piano è riuscito a fare una breccia in quell'intasamento.
E siccome il Denso odia i piatti di plastica magicamente il martedì mattina lo scarico era quasi a posto....

Mentre sono qui che scrivo adesso mi ci viene da ridere, parevano le comiche, ma lì per lì, altro che ridere!!! E c'era da piangere!!!!

mattina al mare e sera in cucina: pesto genovese e semifreddo al torrone

Meraviglia delle meraviglie! Ecco dove ho fatto il tuffo sabato mattina!
Mi sono fatta rapire dal Denso, giubbotto in pelle, casco e via con il "mostro"... (l'altra, il grande amore... la moto!).
Lo vedete quello scoglione, laggiù sulla destra? Siamo arrivati a nuoto fin là, troppo bello!!!
Ecco, per capirci il mare a me piace fuori stagione, quando è tutto mio!
E gli alieni...? A SCUOLA!!!!

Il pomeriggio ho sentito i miei amici e ci siamo trovati per una cenetta veloce a casa mia. Niente di particolare, un buon pesto, qualche salume, un buon pecorino, verdure e un bel semifreddo...
Vi dovete accontentare di quello che ho potuto fotografare...

PESTO GENOVESE
Il mio babbo è genovese, e il buon pesto lo apprezza sempre, mi ha insegnato lui. Il problema è trovare il basilico adatto, quello ligure con le fogline piccole, per fortuna l'ho trovato, anche se proprio la stagione adatta non è, ma bisogna accontentarci...

basilico
parmigiano reggiano
pecorino sardo
pecorino romano
pinoli, un spicchio di aglio, sale
olio extra vergine ligure

Ci vorrebbe il mortaio e il pestello di legno di ulivo (ce l'ho, ce l'ho), ma... il fatto è che manca sempre il tempo! E allora ho dovuto fare il pesto nel mini robot. Non sò perchè, ma il robot grande non mi piace come tritura gli ingredienti, preferisco quello piccolo, il mixer a immersione riduce tutto a pappetta. E poi il pesto a me piace granuloso, la pappina sciolta non mi dice niente. Quindi se volete venire a mangiare qui dovete sottostare ai miei gusti! Assaggio sempre la preparazione per decidere le dosi del formaggio, e quindi non sò indicare il peso degli ingredienti...al solito, a occhio e gusto!



Con questa salsa ho condito le bavettine.


Come contorno, oltre alla solita insalatona ho fatto le mie strisce colorate, eccole qui prima di essere infornate...



Ma lo sapete che io ci ho preso l'indigestione con queste verdure qui? Sono passati 3 anni prima che mi decidessi a rifarle!



Salame e prosciutto arrivavano dalla val di Taro (Parma), e si sà, il felino di laggiù è tutta un'altra cosa...

Bè, il semifreddo non è stato possibile fotografarlo, ho preso la ricetta di cookaround, è meraviglioso! Date retta fatelo!

SEMIFREDDO AL TORRONE
250 gr. di torrone alle mandorle
250 ml. di panna fresca da montare
40 gr. di zucchero
2 uova
cioccolato da sciogliere per guarnire

Montare i rossi con lo zucchero, quando diventeranno chiari aggiungere il torrone sbriciolato e amalgamare bene il tutto. Montare la panna e aggiungerla al composto. Montare gli albumi a neve ben ferma e amalgamare lentamente al tutto. Preparare un stampo foderato con carta forno mettere in congelatore per almeno 3 ore. Lasciare a temperatura ambiente per 1/2 ora prima di servire. Decorare con cioccolata sciolta a bagnomaria.

zuppa di verdure e fagioli: ovvero la zuppa di pane toscana

E oggi tocca a un piatto della tradizione toscana, che a me piace tantissimo e che faccio raramente perchè al Denso piace meno, solo perchè c'è il pane...

ZUPPA DI VERDURE E FAGIOLI: ovvero la zuppa di pane toscana

Le dosi sono molto a occhio, come mio solito, insomma apro il frigo, prendo le verdure e inizio a preparare...
una bella manciata di fagioli secchi
qualche foglia di cavolo lasagnino e cavolo nero
zucchine, patate, carote, cipolla
olio, sale, pepe,
pomodori pelati
odori per il soffritto (sedano, prezzemolo, carota, cipolla)

Innanzi tutto la preparo il soffritto nella pentola con olio, sale e pepe. Aggiungo i pomodori pelati (ci andrebbe la conserva, ma con i pelati viene più leggera), dopo 10 minuti aggiungo le verdure tagliate e lavate. Allungo piano piano con acqua calda.


Intanto separatamente dalle verdure vanno cotti i fagioli. A mezza cottura metà fagioli vanno aggiunti alle verdure, l'altra metà la passo con il passatutto, la insaporisco con il rosmarino e la rimetto nella pentola con le verdure e il brodo dei fagioli. Lascio ancora cuocere per 1/2 ora.
Stavolta non ho messo il cavolo nero, perchè non è ancora stagione.


Adesso bisogna preparare il pane, ci vuole toscano senza sale, possibilmente del giorno avanti e va adagiato a fette sul fondo della zuppiera. A cottura finita ci verso sopra il minestrone, il pane si inzuppa per benino, una grattugiatina di pepe, olio extra a filo...



Ragazzi, anche oggi è una giornata da urlo e la foto non rende assolutamente giustizia ai colori del cielo e alle sfumature blu del mare...ma lo sapete che è molto più bello adesso che non a luglio o peggio ancora agosto?
Il mare è di un blu cristallino, pulitissimo, il sole è caldo, le persone pochi affezionati intenditori...
Ma che c'è di più bello? Come si fa a non godere gli ultimi raggi caldi del sole, questo mare meraviglioso, bellissimo, come si fa a non scivolarci e sentire l'acqua che ti scorre addosso mentre ti allunghi e ti dai la spinta con le braccia, in questa acqua che è una tavola proprio come piace a me...
Cara Piperita Patty (che mi leggi sempre senza commentare), in questi giorni è proprio come dici te...
Quasi quasi seduco il Denso, mi faccio rapire e sabato mattina (tempo permettendo) mi faccio portare a Castiglioncello per fare un tuffo!!!!

reportage dell'elba

Ho dovuto fare una scelta delle foto più rappresentative di questa vacanzina all'isola d'Elba, anche se devo dire che quest'anno ce ne siamo stati abbastanza tranquilli nelle vicinanze del campeggio.
Spero che anche a voi capiti una piccola vacanza in un piccolo paradiso!
E adesso godetevi le foto!

La spiaggia di Lacona e il suo mare trasparente:



Passeggiando nelle vicinanze del campeggio:


La spiaggia della Biodola:


Capoliveri by night e le sue botteghine tipiche:



La vista dalla denso-tenda:


Verso la spiaggina di Forno:



La spiaggetta di Scaglieri:


Veramente bellissima l'Elba e nel mese di giugno è ancora vivibile. Un'altro periodo stupendo per questa isola è settembre, chissà se riusciremo a farci un'altra scappatina!