rotolo alle mele

A volte capita che in frigo c'è un rotolo di pasta sfoglia che scade tra 2 giorni, magari c'è anche mezzo barattolo di marmellata di arance che aspetta triste che qualcuno si accorga di lui e guarda caso qualche amaretto avanzato fa capolino dal barattolo dei biscotti. Metti che ci sono delle mele di montagna bruttarelle e non più freschissime e hai 10 minuti per preparare un dolcino per merenda...per fortuna la ricettina che si trova nel rotolo di pastasfoglia arriva veloce in aiuto e mette insieme tutti questi ingredienti. Incredibile!

ROTOLO ALLE MELE



1 rotolo di pasta sfoglia
5 mele renette (io ho fatto con quelle che avevo)
50 gr. di biscotti tipo oro saiwa
50 gr. di amaretti
100 gr. di marmellata di arance
poco burro per spennellare il rotolo

Sbucciare e tagliare a fettine le mele.
Triturare gli amaretti e i biscotti.
Srotolare la pasta sfoglia e bucherellare con una forchetta.
Spalmare la marmellata in modo uniforme lasciando liberi i bordi e fare uno strato con i biscotti sbriciolati. Aggiungere le fettine di mela ed arrotolare la pasta sfoglia su se stessa chiudendo bene i bordi.
Sistemare il rotolo in una teglia con la sua carta forno, spennellare con il burro fuso la superficie e infornare sul ripiano intermedio del forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

La prossima volta per far felice il Denso ci metterò i gherigli di noce e per me ci aggiungerò un pizzico di cannella.

Ragazzi, ma quanti premi mi avete assegnato?

GRAZIE a Luca e Sabrina di sapori diVini per questo bel premio:

Regolamento:Questo è un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere valori culturali, etici, letterari e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa.Ecco cosa fare :1) Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole2) Linkare il blog che ti ha premiato3)



Passo ora a ringraziare Susina di Pasticci e deliri di una strega in cucina, che mi ha letteralmente riempito di premi:





E uno specialissimo grazie anche a Nicoleta e Manu di "Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni" per questo simpaticissimo premio:



Adesso vorrei che tutti, ma proprio tutti gli amici e amiche blogger che passano di qua prendessero i premi, perchè tutti meritiamo un riconoscimento per l'impegno che mettiamo nei nostri blog.

P.S. Questo post è stato scritto a rate...ho finito di scrivere alle 22.07...