"Non sono le idee che mi mancano, è il tempo per realizzarle che è troppo poco."

lunedì 17 novembre 2008

rotolo alle mele

A volte capita che in frigo c'è un rotolo di pasta sfoglia che scade tra 2 giorni, magari c'è anche mezzo barattolo di marmellata di arance che aspetta triste che qualcuno si accorga di lui e guarda caso qualche amaretto avanzato fa capolino dal barattolo dei biscotti. Metti che ci sono delle mele di montagna bruttarelle e non più freschissime e hai 10 minuti per preparare un dolcino per merenda...per fortuna la ricettina che si trova nel rotolo di pastasfoglia arriva veloce in aiuto e mette insieme tutti questi ingredienti. Incredibile!

ROTOLO ALLE MELE



1 rotolo di pasta sfoglia
5 mele renette (io ho fatto con quelle che avevo)
50 gr. di biscotti tipo oro saiwa
50 gr. di amaretti
100 gr. di marmellata di arance
poco burro per spennellare il rotolo

Sbucciare e tagliare a fettine le mele.
Triturare gli amaretti e i biscotti.
Srotolare la pasta sfoglia e bucherellare con una forchetta.
Spalmare la marmellata in modo uniforme lasciando liberi i bordi e fare uno strato con i biscotti sbriciolati. Aggiungere le fettine di mela ed arrotolare la pasta sfoglia su se stessa chiudendo bene i bordi.
Sistemare il rotolo in una teglia con la sua carta forno, spennellare con il burro fuso la superficie e infornare sul ripiano intermedio del forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

La prossima volta per far felice il Denso ci metterò i gherigli di noce e per me ci aggiungerò un pizzico di cannella.

Ragazzi, ma quanti premi mi avete assegnato?

GRAZIE a Luca e Sabrina di sapori diVini per questo bel premio:

Regolamento:Questo è un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere valori culturali, etici, letterari e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa.Ecco cosa fare :1) Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole2) Linkare il blog che ti ha premiato3)



Passo ora a ringraziare Susina di Pasticci e deliri di una strega in cucina, che mi ha letteralmente riempito di premi:





E uno specialissimo grazie anche a Nicoleta e Manu di "Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni" per questo simpaticissimo premio:



Adesso vorrei che tutti, ma proprio tutti gli amici e amiche blogger che passano di qua prendessero i premi, perchè tutti meritiamo un riconoscimento per l'impegno che mettiamo nei nostri blog.

P.S. Questo post è stato scritto a rate...ho finito di scrivere alle 22.07...

13 commenti:

anna righeblu ha detto...

Bellissima ricetta, ripasserò con calma...
C’è un altro premio per te su ideeweekend (mi sa che abbiamo postato in contemporanea! )
Buon inizio di settimana e un abbraccio

Mary ha detto...

favoloso , io ci metterei vicino un po di panna montata che ne dici ,,,adoro questo dolce, bravissima!!

manu e silvia ha detto...

Buonissimo questo strudel, anche se è la prima volta che vediamo utilizzare i biscotti nel ripieno...strano il sapore..e anche la marmellata di arance, abbianta alle mele...
tanti gusti diversi, ma promettono bene!!
baci

Gunther ha detto...

ma che bel rotolo di mele, hai ancora amaretti? ho il complesso di averli fatti comprare

mammadeglialieni ha detto...

-anna: grazie del premio! buona settimana anche a te!

-mary: panna montata? golosa!!!!!

-manu e silvia: sta tutto benissimo insieme, ve lo posso assicurare infatti è già finito!

-gunther: amaretti e savoiardi non mancano mai nella mia dispensa. possono sempre servire non si sa mai!

marcella candido cianchetti ha detto...

super premiata ottimo il tuo rotolo buona giornata

Dolcetto ha detto...

Che buono questo rotolo, anch'io spesso quando ho la sfoglia in scadenza ci faccio uno strudel, mi piace molto l'idea di aggiungere anche i biscotti, la prossima volta lo farò anch'io!

essenza di vaniglia ha detto...

che buono questo strudel!!! mi stuzzica molto l'abbinamento mele e amaretti...
un bacione!

ps: ah! la raccolta è ancora in corso... se ti va di partecipare, segnalami il link sul mio blog!

totirakapon ha detto...

Bellissime fotografie !
Un bel blog gattoro

dario ha detto...

ma che bel dolcetto ti sei preparata in pochissimo tempo!!!
a quest'ora mi fa una gola....slurp!!!!
ciaooooo
un abbraccio

Mirtilla ha detto...

amo tantissimo questi dolci cosi delicati ;)

Jul e Mo ha detto...

Wow, sembra DE-LI-ZIO-SA! ^^ Adoro i sapori semplici, mi sanno tanto di affetto e calore familiare! :)
Complimenti anche per l'impegno nel "post maratona" ^^ Io non ho tutta quella determinazione... se non li finisco subito, poi mi dimentico hehehe
Ciao a presto!

mammadeglialieni ha detto...

-marcella: grazie, cara!

-dolcetto: è stata una piacevole sorpresa, è piaciuto molto al denso!

-essenza: grazie, passo!

-totirakapon. mercì!

-dario: goloso!!!

-mirtilla: grazie cara, anche a me piacciono dolcini così!

-jul e mo: eh, i dolcettini così sanno proprio di "buono"!