"Non sono le idee che mi mancano, è il tempo per realizzarle che è troppo poco."

mercoledì 20 aprile 2011

a spasso per Pavia (seconda puntata) il pic-nic al Castello Visconteo

Pic-nic ai giardini del Castello per me e Yuffie oggi.
L'alieno è in visita scolastica al Planetario a Milano e noi ne abbiamo approfittato per goderci questa bella giornata di sole.



Panini, plaid e via!!!



Che meraviglia questi alberi in fiore!



I giardini non sono grandissimi, ma certamente offrono scorci pittoreschi.



Questo piccolo angolo di verde si trova praticamente in pieno centro, dista pochissimi minuti da casa mia.



E questi? Non invogliano a sdraiarcisi sotto?



Ecco uno scorcio del Castello...



Il castello Visconteo è della seconda metà del XIV sec. e attualmente ospita i Musei Civici.



Che ne dite, va bene qui per il pic-nic?



Oggi quindi panini, libri e un sonnellino al sole....

lunedì 18 aprile 2011

l'inno di garibaldi


L'INNO DI GARIBALDI

Di fantasia ne abbiamo noi livornesi, tanta da dare ad un piatto umile preparato con il lesso avanzato del giorno prima un nome tanto importante!
Sarà forse per il fatto che è una pietanza bella rossa come le famose camicie garibaldine?
Ma vediamo cos'è questo "Inno di Garibaldi":

-lesso avanzato
-patate
-aglio, rosmarino, olio extra vergine, conserva di pomodoro.

Il bello di questi piatti è che si fa tutto ad occhio, senza bisogno di pesare, controllare ecc.



Preparare in nu tegame olio extra vergine con aglio e rosmarino, un po di conserva di pomodoro, patate a pezzetti .
Fate andare finchè le patate vi sembrano pronte, sicuramente servirà qualche cucchiaiata di acqua per portarle a cottura.
A questo punto aggiungere nel tegame il lesso avanzato fatto a pezzettini, mescolare bene, lasciare insaporire, eccolo, pronto per essere gustato!

Andando a gironzolare per i miei blog preferiti ho voluto anche io mostrare "certi" angolini di casa mia:


...il comodino del Denso...ma li legge contemporaneamente tutti quei libri lì? e gli servono proprio due (dico due) lampade sul comodino? Bah, mistero....

Ed ecco invece un angolino tra i miei preferiti....


Ahhh.....le pansè...che adorabili fiorellini!

Ciao a prestissimo!!!!!

lunedì 4 aprile 2011

confettura di mirtilli e lamponi dell'abetone



Lo scorso fine settimana lo abbiamo passato sull'appennino.
La neve inizia a sciogliersi, ma i temerari appassionati dello sci continuano a buttarsi giù dall'Ovovia.



Noi invece abbiamo fatto una passeggiata su quella che d'inverno è la pista di fondo della Verginetta e d'estate è una bellissima passeggiata tranquilla.



Anche il piccolo laghetto che si incontra lungo la passeggiata sta iniziando a sciogliersi...



Ma torniamo a noi, parliamo della colazione mattutina!
Non poteva mancare la marmellata che ho fatto questa estate!
Durante le nostre passeggiate estive non abbiamo saputo resistere alla tentazione di raccogliere mirtilli e lamponi, ovviamente raccolti rigorosamente a mano, assolutamente banditi ogni tipo di rastrelli o pettine!!!!



Ed ecco la marmellata, deliziosamente profumata...non c'è nulla da fare, le marmellate fatte in casa hanno tutto un'altro sapore!


MARMELLATA DI MIRTILLI E LAMPONI



-mirtilli e lamponi in proporzione variabile
-zucchero circa la metà del peso dei frutti
-succo di limone

Mentre sterilizzavo i barattoli e i relativi coperti ho pulito i frutti di bosco, messi in una pentola con zucchero e limone, lasciato andare fino alla giusta consistenza (ci vuole poco, circa una mezz'oretta).
Sistemato nei barattoli e chiusi li ho capovolti.
Il sottovuoto si crea automaticamente.

Ma non vi avevo fatto vedere il mio ricamo che ho finito ques'inverno!
Eccolo, è stato fotografato di traverso per evitare i riflessi di luce sul vetro del quadro.



Non mi resta che aspettare quest'estate per le fragoline di bosco... io le adoro!!!!!

sabato 2 aprile 2011

una sciarpa per il prossimo inverno



Anche se la primavera è arrivata ogni tanto mi dedico al lavoro per il prossimo inverno.
Una sciarpa dai colori particolari prende forma ferro dopo ferro.

Il viola delle violette, il verdino chiaro dei primi prati primaverili, l'azzurro del cielo, ma anche il grigio delle nuvole che promettono gli ultimi acquazzoni dell'inverno.

Ecco cosa mi ricorderà questa sciarpa quando quest'inverno la indosserò!

Buon fine settimana a tutti!