"Non sono le idee che mi mancano, è il tempo per realizzarle che è troppo poco."

domenica 22 maggio 2011

dolce con lamponi e fragole candite (ricetta per microonde)

Una ricetta veloce al microonde per chi non vuole rinunciare al dolcetto senza dover accendere il forno tradizionale!



INGREDIENTI

-100 gr. farina 00
-100 gr. zucchero
-100 gr. burro
-70 gr. frutta candita (lamponi e fragole)
-2 uova
-2 cucchiai di cognac
-1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-zucchero a velo per guarnire



Frullare lo zucchero con il burro morbido a pezzetti e il cognac, unire all'impasto le uova e la farina mescolata con il lievito, mescolando bene.
Quando sarà amalgamato tutto l'insieme aggiungere i lamponi e le fragole candite tritate a pezzettini e passate nella farina.
Foderate uno stampo da microonde con la carta da forno, versare il composto e mettetelo nel microonde cuocendo per circa 5 minuti a 750 watt.
Estraete e fate raffreddare, quindi sformate e spolverizzate con zucchero a velo.



Buona domenica!!!!

9 commenti:

fantasie ha detto...

Voglio proprio provarlo, visto che fra poco sarà un delirio accendere il forno!

Mary ha detto...

Che bel dolce molto invitante!

Dream's House di Antonella ha detto...

Mmmmmmmhhhhhhh che buono!!!!!!!!
Peccato che mi si è rotto il microonde!!! :((((
P.S. Volevo invitarti a partecipare al mio candy .... se ti va passa da me!!!

Mirtilla ha detto...

bellissima,complimentoni!!

Luca and Sabrina ha detto...

Tenendo conto che tra un po' il forno mi sa che non l'accenderemo perchè il caldo si sta già facendo sentire, e d'altra parte un buon dolcetto si mangia sempre volentieri...intanto ci salviamo la tua ricetta e proveremo a sperimentare il microonde per sfornare tortini. Lo abbiamo fatto una sola volta con risultati pessimi, ma allora mi sa che la ricetta che sperimentammo non era molto giusta!
Baciotti e buona settimana
Sabrina&Luca

Francesca ha detto...

Sembra proprio sofficissima!!! Con il micro mi attrae non poco... grazie!!
Franci

Günther ha detto...

questa cose del micronde mi piace, confesso la mia poca esperienza in merito, mi piace questa ricetta alla prima occasione la provo

Chiara ha detto...

che sovae delizia...e anche veloce :)
che incanto le rose!!!!
baciiiiiii

mammadeglialieni ha detto...

-fantasie: può essere una validissima alternativa!

-mary: grazie cara!

-antonella: passo al volo!

-mirtilla: grazie mirtillina!

-luca e sabrina: carissima ci vuole un pochino di occhio, vedrai che dopo 2 o 3 tentativi non avrai problemi, bisogna conoscere il proprio forno! baci!

-francesca: e dai, allora prova!

-gunther: prova anche la ricettina del dolcetto al cioccolato, la trovi sempre nelle ricettine dedicate al microonde, mia figlia la adora!

-chiara: grazie carissima!