"Non sono le idee che mi mancano, è il tempo per realizzarle che è troppo poco."

giovedì 12 giugno 2008

panzanella di fine scuola



Oggi pomeriggio ci sarà la festa di fine scuola elementare dell'aliena.
La festa è stata organizzata in una fattoria-agriturismo qui vicino ed è già da una settimana che fervono i preparativi.
La grande baraonda avrà inizio alle 17 e andrà avanti ad oltranza fino dopo cena.
Ma questo non è nulla, il problema è che piove! Tutti in una stanza strizzati...mah, che idea...
Vabbè, i piccoli alieni sono 48 (due classi), genitori vari...fate il conto voi! Ma noooo, mica tutti verranno, ne sono sicura!
Io ho avuto l'incarico di fare la panzanella (ma che buonaaa!!!) ed eccola là, in tutta la sua freschezza e profumino...

PANZANELLA
pane toscano raffermo, pomodori maturi, cipolla rossa, basilico, olioextra, aceto, sale. Questi sono gli ingredienti classici. Di solito la faccio "rinforzata" aggiungo le acciughe sotto sale, i capperi, il cetriolo, le uova sode...ma sapete com'è, meglio tenersi sul tranquillo se non si è sicuri dei gusti altrui...

7 commenti:

marcella candido cianchetti ha detto...

buon fine settimana

ciciuzza ha detto...

Ciao! è la prima volta che ti visito e cosa trovo? la mia amatissima panzanella. E' il piatto estivo che amo maggiormente e devo dire che la tua realizzazione è perfetta!! bravissima e buona panzanellata! :)

Dolcetto ha detto...

Alla fine com'è andata? Denso se l'è cavata?
Bè comunque non conoscevo la panzanella, ma mi sarei intrufolata volentieri ieri sera facendo finta di essere una mamma pur di provarla ;P

mammadeglialieni ha detto...

-marcella: ciao e buon week end anche a te!
-ciciuzza: benvenuta! torna presto!
-dolcetto: io impazzisco per la panzanella! in estate potrei mangiarla tutti i giorni! poi faccio il post del resoconto della serata...

Gunther K.Fuchs ha detto...

una delle cose più belle che ricordo della toscana

mammadeglialieni ha detto...

-gunther: anche secondo me! però ce ne sono altre, dai!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Mamma mia che spettacolo quella panzanella!!! Me la devo preparare ... un ciotolone solo per me (gli ominidi non la gradiscono .... peggio per loro!) Baci Laura