un progetto terminato!

No, non sono in vacanza,  sono solo indaffarata a terminare qualcuno dei miei innumerevoli progetti!  A quanti ne sto lavorando in questo periodo....vediamo....

- borsa
- kit punto croce
- sampler
- sal christmas
- sal pastisserie
- sacchettini porta lingerie per mia figlia
- coprispalle
- presine ad uncinetto per distrarmi un po
- sacchi per riporre i piumini del letto
-  pochette della ricamatrice ormai diventata un ufo
- orli da fare ai jeans, attaccare le toppe ad una maglia, varie ed eventuali che mi arrivano sempre tra capo e collo

Progetti che mi frullano per la testa?
Troppi!

- piccoli regalini per la Pasqua
- una nuova borsa porta lavoro
- un altro coprispalle
- guanti in lana x il prossimo inverno
- e poi tanto  punto croce, punto croce,  punto croce!

Cosa ho terminato?
- borsa con pochette,  bustina, copri quaderno e scaldacollo tutto coordinato per il compleanno di una carissima amica
- la mia gonna!

Ecco tutte le mattonelline che uncinettavo dove sono finite!
Lo so che sono un po matta....vorrei davvero conoscere un'altra pazzerella come me che è tanto coraggiosa (leggi pure svitata) da indossare una gonna così!!!
E inoltre non ho certo il fisico da modella!

Vorrei farvi notare le scarpe, ahahahha!!!!
Indosso sempre stivali molto sportivi con tacco basso, con grande disappunto delle mie sorelle e del marito...non indosso mai i tacchi, ma per queste foto ho voluto strafare!
Alla prossima!

tra piccoli lavori

Buon giorno!
Il sole stà facendo un timido capolino tra le nuvole, piccolo raggio di sole prima della pioggia che già hanno annunciato per stasera.
Il fine settimana è andato, tranquillo senza sobbalzi, il Denso al lavoro (anche domenica!), gli alieni in relax.
Io invece non riesco a capire perchè la domenica mattina che potrei rimanere a sonnecchiare un po di più nel lettuccio caldo mi debba svegliare alle 6.

Sì, certo che sono rimasta a letto, ma alle 8 ero già in cucina a tavola con la mia mug di caffèlatte e la mia fetta biscottata ricoperta da quella stupenda e meravigliosa marmellata di uva fragola.

L'anno prossimo metto al lavoro pure l'aliena e ne tiro fuori quantità industriali!
In questa settimana ho fatto un sacco di cosette, il Natale si avvicina e quest'anno ho deciso di dedicarmi ai lavorini manuali per tempo.
In realtà mi stò facendo i regali per me!
Mi stò trascurando un pò troppo in quest'ultimo periodo, anzi, magari a fine mese passo pure dalla parrucchiera e mi rifaccio il look.
A sentire l'aliena non ce ne sarebbe bisogno."Mamma, ma te stai benissimo così, non hai bisogno di levare il grigio dai capelli, io ti voglio come sei!"
Già, perchè non vi ho raccontato dei miei esperimenti in fatto di capelli e colori!
Scorciati a inizio agosto, rossi a inizio settembre, castagna a inizio novembre....chissà come andrà a finire....sicuramente un nuovo taglio per i primi di dicembre!
I capelli per me rientrano nella lista delle cose da "sperimentare"!
Bè, invece il profumo non lo cambio da ormai una trentina d'anni!
Vai a capire certe stranezze!

Ecco, il mio stravolgimento di look ha inizio...dal grembiule di cucina!!!!
Peccato per le foto, ma mi sono dovuta adattare alla macchina fotografica del Denso (che non so usare!).
Questo vecchissimo grembiule era di mia suocera, mai usato, lei era di quelle che non adoperava mai un grembiule, ma come faceva? per me sono indispensabili, io addirittura li abbino alle presine e agli asciugapiatti!
Aspettava addormentato nell'armadio in attesa di una mia ispirazione...
Una bella iniziale sulla pettorina...



Un bel bordo regalatomi dalla signora Gabriella (quella dei ricettari del post precedente) con tanto di ochette sbarazzine in fondo all'orlo:



Anche in cucina ci vuole un certo stile!

Queste carinerie l'ho ricamate per la signora Gabri, sì, sempre lei!
Un bordino pronto fatto in lino da applicare ad un sacchetto a quadretti:



E l'iniziale di sua nipote sempre da applicare...



E questo?
Questo è una lunga storia!



Figuratevi che era di mia sorella Obi, gentilmente regalato da una sua amica per i suoi 18 anni!
Un bel kit (Forever friends) che riposava in fondo, ma davvero in fondo ai cassetti...mia sorella ha appena compiuto 39 anni!
E così con tanto amore e tanta pazienza mi sono messa al lavoro, ed eccolo quì, pronto per essere incorniciato e messo in bella mostra nella camerina di mia nipotina King Kong, la figlia della Obi!

Alla prossima, qualche ideuzza natalizia, e magari chissà...una ricettina!

settembre, mese di cambiamenti e confetture

E' arrivato settembre, ormai ci siamo, stà per iniziare la scuola, turbinio di zaini, quaderni e libri da foderare.

E' arrivato settembre, anzi, ormai siamo già quasi a metà, il blog ha adottato un nuovo look, più consono all'autunno che mi aspetta, che piano piano stà per arrivare, si sente nell'aria frescolina della mattina e della sera, ormai non facciamo più colazione nè ceniamo in terrazzo.

E' arrivato settembre, è arrivato il momento dei cambiamenti...

Come è difficile scrivere questo post...ci ho pensato tanto, avevo un sacco di cose da scrivere, tante emozioni, tanti sentimenti contrastanti, ansia, paura, ma anche la consapevolezza di aver fatto la scelta giusta, pensata e ponderata tanto in questi mesi.

Il Denso viene trasferito per lavoro.
Ecco, finalmente sono riuscita a scriverlo!
E dove và il Denso vado io e tutta la famiglia (o almeno fino a quando riusciremo a seguirlo).

Gli alieni si sono dimostrati molto in gamba, affrontare un'altro trasferimento scolastico non è cosa da poco (l'alieno quest'anno frequenterà la IV liceo, Yuffie la 2° media), ma credo che l'abbiano presa bene soltanto perchè ritorniamo a Pavia (ho abitato lì per circa 6 anni)...l'importante è che la famiglia riesca a stare ancora unita, almeno ancora per un pò...

Quindi sono in partenza, e la partenza si stà avvicinando in maniera esponenziale.
Non nascondo che sono molto emozionata e pure un pochino preoccupata.
Per i primi mesi alloggeremo in residence, fino a quando non riusciremo a trovare una soluzione adatta alle nostre esigenze, (che forse iniziano ad essere un pò troppe...) ma il fatto è che a Pavia si stà tanto in casa (clima schifoso, scusate ma è assolutamente vero!), poi vorrei avere un pò più spesso amici a cena da me e ho promesso a Yuffie che le avrei organizzato pigiama-party con le amiche...e poi ci sono tantissime altre cose da dire, ma davvero non vorrei tediarvi troppo.

Vi voglio invece raccontare di queste mie marmellatine, ormai ci ho preso gusto e così vi lascio almeno fino alla prossima volta a bocca dolce!



CONFETTURA DI PESCHE



1 kg di. pesche noci
500 gr. di zucchero
succo di limone

Ho lavato e asciugato le pesche senza sbucciarle, fatte a pezzettini, messe con lo zucchero e il limone in casseruola.
Fatte andare fino alla giusta consistenza, quindi ho passato al setaccio, fatto la prova-piattino, travasato nei barattolini sterilizzati e capovolto fino al raffreddamento.

MARMELLATA DI FICHI E MANDORLE (ricetta della mia amica Piperita Patty)



500 gr. di fichi
180 gr. di zucchero
poco succo di limone e una scorzetta
una bella manciata di mandorle in scaglie

Lavato, asciugato e sbucciato i fichi (gentilmente omaggiati), quindi in casseruola con lo zucchero e il limone. Raggiunta la giusta consistenza ho messo una manciata di mandorle in scaglie, sistemato nei vasetti sterilizzati (piccoli), capovolto fino a raffreddamento.
Questa marmellatina è ottima con i pecorini stagionati...slurp!

CONFETTURA DI PERE AROMATIZZATA ALLO ZENZERO (mia libera ispirazione)



500 gr. di perine del mio alberello di montagna
2oo gr. di zucchero
succo di limone
una spolverata di zenzero

Sempre lo stesso procedimento, all'ultimo momento ho aggiunto una spolverata di zenzero, capovolto il barattolino e adesso non vedo l'ora di assaggiarla!

CONFETTURA DI MIRTILLI E MELE AROMATIZZATA ALLE SPEZIE (ricettina trovata sul librettino della cameo-fruttapec, ma io non ho adoperato pectina)



800 gr. di mirtilli
200 gr. di mele
100 ml. di succo di pompelmo rosa
500 gr. di zucchero
un cucchiaino raso di cannella in polvere
un cucchiaino scarso di chiodi di garofano macinati
4 cucchiai di rum

Ho lavato i mirtilli e fatti asciugare con molta delicatezza sul rotolo da cucina.
Pulito, sbucciato e fatto a pezzettini le mele, messo tutto in casseruola con il succo di pompelmo e lo zucchero. Ho lasciato andare lentamente fino a quando mi è sembrato di aver raggiunto la giusta consistenza, quindi ho aggiunto le spezie e i 4 cucchiai di rum, rimesso per un attimo sul fuoco e girato bene, quindi invasato come al solito.
Questa confettura è particolarissima, quando l'ho spalmata sul pane abbrustolito si è liberato un profumo eccezionale, un sentore e un aroma caldo, di autunno, di casa di cose buone e profumate...
Forse perchè l'ho assaggiata due week-end fa su in montagna, con una giornata di freddo e nebbia, ma subito mi era venuta la voglia di accendere il caminetto!



Alla prossima ragazze, ci sentiamo presto!
A proposito, la foto dell'header l'ha fatta il Denso, si tratta di uno scorcio del fiume Ticino, abbastanza vicino a dove ho abitato...

parlando di cene di qualche anno fa e l'unica, la sola, la vera e inimitabile torta al limone

Ciao a tutti!
Non so come va dalle vostre parti, ma qui è una giornata magnifica, pare di essere già a giugno e stamani ho ripreso le mie passeggiate mattutine per buttare giù un po di trippetta.
Il Denso mi sta tartassando, in effetti ha ragione, 18 anni fa ha trovato all'altare una giovane donna di 49 kg. e adesso si ritrova in giro per casa una matrona di 64 kg...e quindi mi ritrovo a cercare di buttare giù qualche chiletto perché per 1.60 mt., 64 kg. sono veramente troppi...
E poi devo dire la verità, da quando bazzico su internet e ho aperto il blog i chili sono aumentati...sigh, mea culpa!
E poi...che dirvi, il tempo non mi basta, non mi basta mai!
Ho bisogno di almeno altre 6 ore in più per fare tutto quello che mi frulla in mente! Come vi ho già detto ho ripreso a ricamare, e siccome mi frullavano in testa delle idee ho perso due mattine in due mercerie diverse per trovare l'occorrente, dato che una sola merceria non è riuscita a darmi tutto ciò che mi serviva. Uff!

Nei giorni scorsi sono andata a casa dei miei, ho fregato un altro libro e preso in prestito un librettino dove mia mamma appuntava le cene che faceva per gli amici.
Sono rimasta colpita da come mia mamma organizzava le cene per i loro amici, pensate che faceva tutto da sola, incredibile! E che cene! E che apparecchiature!(a quelle ci pensavo io...)
Allora ho deciso che qualche cena la voglio raccontare e condividere con voi, chissà che non vi lasci qualche bella idea!

Oggi vi racconterò la :

"cena del 9 novembre 1985"

-antipasti: trittico di vol-au-vent ai gamberetti, al salmone, alle uova di storione rosso

-primo piatto: penne alle chele di granchio

-secondo piatto: orate arrosto accompagnate da misticanza

sorbetto al limone

-secondo piatto: piccioni arrosto in nido di erbette di campo saltate in padella

fagianella in umido con olivine toscane

-dolci: crema gelato ai mirtilli sciroppati dell'abetone

torta agli amaretti con salsa di cioccolato

tra i vini di quella serata sembra giusto segnalarvi il brunello di montalcino annata '74 e '75 della Fattoria dei Barbi.

Una precisazione, anche il sorbetto e la crema gelato le faceva mia mamma...
Che dite? Difficile stare al passo con lei, eh? In effetti devo riconoscere che qualche anno fa era veramente eccezionale, adesso non ha più molta voglia di cucinare...

Via, via a corsa che vi devo far vedere questo bellissimo e inimitabile dolce, fatto con i soli albumi delle uova!
Sempre preso da mia mamma che lo presentava nelle sue cenette.
L'unica, la sola, l'inimitabile, la vera :

"TORTA AL LIMONE"

6 bianchi di uovo
4 hg.di farina 00
4 hg. di zucchero
2 hg. di burro
1 hg. di uvetta ammorbidita in liquore, strizzata, asciugata e infarinata (facoltativa)
1 bustina di lievito
1 bicchiere di latte
la scorza di un limone (biologico) grattugiato e il succo spremuto.

Preparare la farina in una terrina e lavorarla con il lievito stemperato nel bicchiere di latte. Aggiugere lo zucchero, il burro fuso (freddo), il succo e la scorza del limone grattugiata, aggiungere l'uvetta (io non l'ho messa). Completare l'impasto con i bianchi montati a neve fermissima. Imburrare e infarinare una tortiera apribile (la mia è di 26 cm. di diametro), versare l'impasto e mettere in forno moderato (175 gradi) per circa 45 minuti (controllare con lo stuzzicadenti).



Con i tuorli avanzati potete preparare una crema alla vaniglia per accompagnare questa sofficissima e profumatissima torta:
battere benissimo i 6 tuorli con 1 hg. di zucchero, versarvi sopra mezzo litro di latte bollito a parte profumato con la stecca di vaniglia o ancora meglio con una scorzetta di limone, rimettere al fuoco e far addensare la crema, mescolando bene. Servire fredda con il dolce...



Questo bellissimo, raffinato, semplicissimo e sempre eccezionale dolce che vi farà fare un figurone al termine di una bella cena a base di pesce lo voglio dedicare a Pina, che trovo sempre nei commenti ai miei post, e che sperimenta spesso le mie ricettine....
Comunque non dovete essere gelosi...lo potete fare tutti!!!! AAHAHAAH!!!!
In effetti sono io ad essere un po gelosa di questo dolce....

proprietà transitiva

Alla tele trasmettono "Notting Hill".
Denso: "Ma Julia Roberts somiglia veramente a tua sorella Obi!"
Io: " Siccome io somiglio a mia sorella Obi allora per la proprietà transitiva somiglio anche a Julia Roberts!"
Ho incontrato lo sguardo della piccola aliena e siamo scoppiate a ridere sguaiatamente e senza ritegno...
Il Denso, l'unico rimasto serio:" Aliena ! Smetti immediatamente di prendere in giro la mamma!"
....surreale ma bello...

punti di vista

Dopo una mezza mattinata passata dalla parrucchiera a farmi fare un re-styling del capello sono andata a prendere l'aliena che usciva da scuola.
Non mi ha nemmeno salutato.
Le è bastato uno sguardo ironico e ha esclamato: "Toh! Ti voglio chiamare riccioli d'oro!"
"RICCIOLI D'ORO"?! Ma se ho i capelli rosso mogano come quelli di Maureen O'Hara nel film con John Wayne "Un uomo tranquillo"! Ma dove li vede i riccioli d'oro?