A spasso per Pavia (prima puntata)

In questi giorni di manifestazioni per l'Unità di italia, a Pavia in piazza della Vittoria è stata allestita anche la grande festa del cioccolato:




Inutile stare a raccontare il profumino di cioccolato che ha invaso piazza della Vittoria!



Nonostante il brutto tempo di giovedì pomeriggio i pavesi hanno ben risposto all'invito.



Adesso però una passeggiatina in Strada Nuova, la strada principale, negozi e negozi e negozi...



Alla fine di Strada Nuova si arriva al Ticino, in prossimità del Ponte coperto.
Il fiume è un pò alto in questi giorni, per via delle forti piogge.



Chi abita in Borgo Ticino non deve dormire sonni tranquilli!



Voltando le spalle al Ponte, si ritorna in Strada Nuova, sulla destra si apre Corso Garibaldi, la prima volta che ho abitato a Pavia abitavamo in una traversa.



Ecco S.Michele, chiesa romanica, bellissima, abitavamo proprio dietro la chiesa che ha visto l'incoronazione di Federico Barbarossa nel lontano 1155.



Bè, siamo ormai giunti vicini alla nostra meta...
Cesare!!!!!
Bè, ragazze, allontanate per un attimo i vostri crucci e pensate ad una cioccolata in tazza sublime, con tanto di panna vera, freschissima, o meglio ancora di zabaione delizioso, che si scioglie lentamente lasciando un vago sentore di liquorino profumato...



No, non si può abitare a Pavia e non fare una scappatina da Cesare, sedersi un attimo, se avete fortuna e un attimo di pazienza, sì, perchè da Cesare c'è sempre la fila, con il sole, con la pioggia, d'estate, di inverno....

frolla ai mirtilli e mele con toccata e fuga a gressoney

E' stato difficilissimo fare una scelta delle foto di questo post.

Magari ne ho scartato qualcuna che valeva la pena di mettere...ma forse vi avrei annoiato...
Comunque domenica scorsa il Denso disperato dalla vita alienante che conduce durante la settimana, ha deciso di fare una piccola girata in Val d'Aosta, una visita veloce a Gressoney Saint Jean e La Trinitè.
Ce la siamo presa con comodo, siamo partiti da Pavia ad un'ora vergognosa, ma il tempo non era bellissimo, c'era un grigio...comunque siamo riusciti ad arrivate a Gressoney con il sole!!!

Il paesino è davvero un amore!


Siamo arrivati giusti per l'ora di pranzo ma ovviamente essendo in stagione di riposo non c'era molto da scegliere....


Abbiamo mangiato nell'unico snack bar aperto, convinti di trovare solo panini...invece!
Invece una polentina concia con tanto di salsiccina alla griglia era lì che ci aspettava, e per finire dei dolcini...particolari e buonissimi...e visto che il Denso elogiava tanto appena rientrata mi sono subito messa alla prova, subito no... ma il giorno dopo sì!


E le casine! Che casine! tutte da sogno, mi sono innamorata di tutti gli chalet che vedevo!!!


Peccato che i negozi erano chiusi...molti erano in ferie e poi, diciamolo chiaramente, non c'era nessuno!
Comunque ho trovato un negozietto con un sacco di cose carinissime (le ha anche la mia amica di Fiumalbo!), ma rinfrescarsi un pò la memoria per poi realizzarsele a mano serve sempre.


Mi innamoro di tutti i ricamini montanari, cuscini, paraspifferi, cuoricini, quadretti, ecc. che comunque sono ricamati a macchina, e allora mi dico:"Bè, posso farlo io, a mano e in puro lino!" E così la lista dei miei "lavori del desiderio", aumenta....


Ma come si fa? Avrei bisogno di non dormire la notte e il tempo non mi basterebbe ugualmente!


Che delizia questo laghetto! E' stupendo!

Il Denso ha pure provato a fare una giratina per un sentierino, ma...

Arrivare in cima alla cascata era davvero un problemino!

E così a malincuore era già l'ora di ritornare all'ovile, la nostalgia della mia montagna si è fatta sentire più che mai, e per farmi passare la malinconia il Denso si è fermato a fare shopping...diversi tipi di fontina, la formaggetta di Peter (una bontà unica!), uova...

Ah, visto che ero in prati incontaminati non ho potuto resistere, ho raccolto il tarassaco e il giorno dopo ho fatto la gelatina di tarassaco, da gustare con i formaggi, buonissima, ve la consiglio, mi ha ricordato la montagna, i suoi profumi, le sue erbe...meravigliosa!

Come dice un nostro amico: "Avevo la lacrimuccia che scendeva dalla bontà...!"

Ma comeee?

Quasi mi scordavo!

E quel meraviglioso dolce che il Denso elogiava tanto?

Ma eccolo quì!!!!!

FROLLA AI MIRTILLI E MELE

- 280 gr. farina 00
- 100 gr. nocciole intere
- un cucchiaino di cannella in polvere
- 165 gr. zucchero di canna
- 150 gr. di burro morbido
- 2 uova
- marmellata di mirtilli
- 1 cucchiaino di zucchero extra
- 1 mela a fettine (io ne ho messa mezza)
- mezzo cucchiaino di lievito

Ho tritato le nocciole, mescolate con la farina, cannella, zucchero, lievito, le uova e il burro morbidissimo a pezzetti. Ho lavorato in maniera di ottenere una frolla.
Ho foderato una tortiera apribile con la carta forno ( 24cm. diametro) e sistemato un po più di metà dell'impasto.
Quindi ho spalmato la marmellata di mirtilli e ho adagiato le fettine di mela.
A questo punto ho sistemato l'altra metà della frolla, cosparso con il cucchiaino di zucchero rimasto e infornato in forno già caldo a 180°per circa 50 minuti (fare la prova dello stecchino).



E' un dolce fantastico, ricco di profumi e di sapori, un dolcino che fa pensare alla montagna, ai prati, ai boschi....

foto e...foto!

Stasera me ne vado a letto presto (spero!).
Ieri sera io e il Denso ce ne siamo andati al cinema, lasciando gli alieni tranquillini in casa.
L'alieno con il suo libro e il gatto in fondo ai piedi, Yuffie invece con vari Topolini e peluche, nel lettone sprofondata tra i cuscini.
Siamo usciti dal cinema che era mezzanotte, il tempo di arrivare a casa, fare un Whittard (chinese white tea), qualche pagina di lettura e quando ho spento la luce del comodino le lancette segnavano l'una di notte.
La sveglia è suonata alle 6:45 e nonostante le carezze del Denso che cercava di convincermi a farmi alzare, mi sono rigirata dall'altra parte.
E invece poi...indovinate chi ha preparato la colazione?

Il PC era libero stasera e così ne ho approfittato per andare a curiosare su "grande spirito".
Era tanto tempo che non ci davo un'occhiatina e davvero le foto che ci sono sono favolose. Ce ne sono molte bellissime anche della Toscana, ma spettacolari sono quelle dei fari.
Anche le foto che riprendono le strade, i cortili abbandonati, le fabbriche o semplicemente le strade sono interessanti, magari non rinfrancano lo spirito e l'anima come tante altre, per esempio quelle della natura, però sono realtà che esistono.
Bè, se ne avete voglia andate anche voi a fare un giretto, vedere belle foto fa sempre piacere!

Purtroppo non sono brava come quei fotografi lì, però volevo assolutamente farvi vedere un cucciolino appena arrivato dal nonno di una amichetta di Yuffie, anzi, una cucciolina di appena un mese!!!



Vi presento Tiffany Micia II°, addirittura fotografata sul mio terrazzo!
E con questa dolcissima micina che può vantarsi di sangue certosino, vi lascio la mia buonanotte...

Spero prima di questo week end di postarvi il dolcino di questa settimana, è particolare, ma in casa aliena finisce in un battibaleno!

Per la cronaca ieri sera siamo andati a vedere "Angeli e demoni", tanto per svagarci un pò senza impegnarci troppo!