Mentre passano cantanti alla TV ( ebbene si, noi guardiamo Sanremo..) vi passo la ricetta di questo dolce di mele, leggero, facile e veloce, perché le ricette di dolci di mele non sono mai troppe...
DOLCE DI MELE con FARINA di FARRO
- 120 gr di farina di farro
- 80 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito
- 1/2 cucchiaio di olio extra vergine
- 1/2 bicchiere di latte
- 4/5 mele golden
- per decorare qualche amaretto sbriciolato, cristalli di zucchero oppure zucchero grezzo di canna
- 80 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito
- 1/2 cucchiaio di olio extra vergine
- 1/2 bicchiere di latte
- 4/5 mele golden
- per decorare qualche amaretto sbriciolato, cristalli di zucchero oppure zucchero grezzo di canna
In una zuppiera mescolate tutti gli ingredienti, mettete un foglio di carta forno in una teglia da 28cm di diametro, versate l' impasto e decorate con le mele tagliate a fettine. Sbriciolate sopra gli amaretti e i cristalli di zucchero ( potete mettere anche zucchero di canna).
Infornate in forno già caldo (175°) per una mezz'ora.
Infornate in forno già caldo (175°) per una mezz'ora.
Questo dolcino preparato in fretta e furia ci ha fatto compagnia in un pomeriggio domenicale piovigginoso, accompagnato da profumatissimo tè, risate, chiacchiere e partite a carte con gli amici.
3 commenti:
ma sai che quest'anno anche qui guardiamo sanremo...almeno ieri, ora non so se si resisterà a lungo :D
e questo dolcino alle mele!!? che delizia sembra di sentirne il profumo....arrivo verso le cinque per un tè ;)
segno la ricetta che le ricette di dolci di mele non sono mai troppe.....
grazie cara
Devo resistere, voglio resistere.....pussa via brutta tentatrice :)
Un abbraccione :) ma che buona!!!!
Susanna
Umm...invitante..proverò a farlo
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