INGREDIENTI
-100 gr. farina 00
-100 gr. zucchero
-100 gr. burro
-70 gr. frutta candita (lamponi e fragole)
-2 uova
-2 cucchiai di cognac
-1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-zucchero a velo per guarnire
Frullare lo zucchero con il burro morbido a pezzetti e il cognac, unire all'impasto le uova e la farina mescolata con il lievito, mescolando bene.
Quando sarà amalgamato tutto l'insieme aggiungere i lamponi e le fragole candite tritate a pezzettini e passate nella farina.
Foderate uno stampo da microonde con la carta da forno, versare il composto e mettetelo nel microonde cuocendo per circa 5 minuti a 750 watt.
Estraete e fate raffreddare, quindi sformate e spolverizzate con zucchero a velo.
Buona domenica!!!!
8 commenti:
Voglio proprio provarlo, visto che fra poco sarà un delirio accendere il forno!
Che bel dolce molto invitante!
Mmmmmmmhhhhhhh che buono!!!!!!!!
Peccato che mi si è rotto il microonde!!! :((((
P.S. Volevo invitarti a partecipare al mio candy .... se ti va passa da me!!!
Tenendo conto che tra un po' il forno mi sa che non l'accenderemo perchè il caldo si sta già facendo sentire, e d'altra parte un buon dolcetto si mangia sempre volentieri...intanto ci salviamo la tua ricetta e proveremo a sperimentare il microonde per sfornare tortini. Lo abbiamo fatto una sola volta con risultati pessimi, ma allora mi sa che la ricetta che sperimentammo non era molto giusta!
Baciotti e buona settimana
Sabrina&Luca
Sembra proprio sofficissima!!! Con il micro mi attrae non poco... grazie!!
Franci
questa cose del micronde mi piace, confesso la mia poca esperienza in merito, mi piace questa ricetta alla prima occasione la provo
che sovae delizia...e anche veloce :)
che incanto le rose!!!!
baciiiiiii
-fantasie: può essere una validissima alternativa!
-mary: grazie cara!
-antonella: passo al volo!
-mirtilla: grazie mirtillina!
-luca e sabrina: carissima ci vuole un pochino di occhio, vedrai che dopo 2 o 3 tentativi non avrai problemi, bisogna conoscere il proprio forno! baci!
-francesca: e dai, allora prova!
-gunther: prova anche la ricettina del dolcetto al cioccolato, la trovi sempre nelle ricettine dedicate al microonde, mia figlia la adora!
-chiara: grazie carissima!
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