"Non sono le idee che mi mancano, è il tempo per realizzarle che è troppo poco."

martedì 28 gennaio 2014

sal pastisserie rose, scaldacollo finito e altro...

Ero rimasta un pochino indietro con le tappe del Sal, rimedio subito!

6° tappa

 7° tappa

8° tappa

 9° tappa

 visione di insieme

Bello, vero? sono proprio soddisfatta ed entusiasta, non vedo l'ora di vederlo attaccato nella mia cucina questa primavera, ormai manca veramente poco!

Adesso invece ecco qui lo scaldacollo terminato, ho dovuto aspettare una giornata di sole per poterlo fotografare.


E visto che mia figlia ha dovuto mettere gli occhiali , perchè non sferruzzarle uno scaldacollo anche per lei dello stesso colore degli occhiali?


Ovviamente lo scaldacollo è stato terminato a tempo di record e già indossato, il problema è cercare di fotografarlo. Adesso non mi resta che farmene uno anche io, ho una lana naturale color burro meravigliosa.

lunedì 20 gennaio 2014

macarons, anche se io non avevo voglia di fare la Cenerentola


Inizia già in salita questa settimana.
La cesta dei panni sporchi è nuovamente colma fino all'orlo, la biancheria da stirare sta di nuovo straripando fuori dall'armadio, ma chissà com'è che non si arriva mai al fondo in queste cose, ho appena terminato di sistemare il mio armadio ( io ci provo a tenere le maglie divise per colore e in gradazione), mi sono immersa nel mio armadietto del ricamo per cercare i tessuti che mi servono per i miei lavoretti e metteteci pure che la "cucciola" è stata presa dal "raptus della piccola pasticciera francese"....
Ma perchèèèè....!!!!
Proprio oggi che non avevo assolutamente voglia di stare relegata in cucina come Cenerentola.
Vabbeneee la verità vera...li ha fatti lei, io ho aiutato solo un pochino, poi però la cucina l'ho pulita io.
E lo sapete com'è...pure la cioccolata spiaccicata in terra...
Comunque...


Eccoli....Buoni? Ma siii.... Anche se io non sono esattamente golosa di cioccolata...


Le dosi e la preparazione?
Ci ha pensato tutto la cucciola, che ha seguito per filo e per segno questo video.
La ricetta della crema ganache per i macarons la trovate qui.
Devo dire che è stata davvero bravissima, si è impegnata tantissimo.
Ah, l'ultima cosetta, non abbiamo adoperato coloranti, ma solo un pochino di cacao per colorare i biscottini. 
Se in foto sono venuti del colore che gli è parso...bè, quello è colpa del cellulare.
Che quelli di Ladurée siano specialissimi nessuno lo mette in dubbio...ma questi li ha fatti la mia cucciola!

Buona settimana!

mercoledì 15 gennaio 2014

quante idee!

Buon pomeriggio.
Rieccomi qui nella blogsfera, è vero, è tanto, tantissimo che manco, qualche amica me lo ha detto....
Ma le cose da fare aumentano a vista d'occhio, o forse sono io che sono diventata lentissima.
Tanti nuovi progetti, voglia di sperimentare, voglia di fare, di pensare già alla primavera anche se è ancora tanto lontana.
Intanto sono qui, la mia tisana del primo pomeriggio, il mio plaid, un rilassante lavoro a maglia , una caldissima sciarpa verde bottiglia con un motivo a treccia, cavolo, quanti millenni fa ho knittato una treccia? manco me ne ricordo! Ma mi piace vedere (o meglio) immaginarmi di vedere la mia amica avvolta da una trecciona fatta da me e per le amiche questo e... altro ancora!
Ho appena terminato una cosina che  mi ha lasciato davvero soddisfatta, peccato che non possa farvela ancora vedere!



Così mentre lavoro altre idee si affacciano alla mente, altri lavori, altri colori. 
Non voglio che la primavera arrivi  e mi trovi impreparata, anche se so già che succederà proprio così.
Ho diversi schemi a punto croce da portare avanti, da finire il sal "la pastisserie rose", da assemblare la trousse della ricamatrice che sta diventando un UFO per casa e da terminare il  "pride and prejudice sampler" ( che anche lui sta prendendo la strada degli UFO), ho voglia di fare un qualcosa a maglia per me con una stupendissima lana di alpaca che la mia amica mi ha regalato, ho tante mattonelline all'uncinetto da assemblare, lasciate da parte per terminare lavori più importanti da regalare a Natale. 
Ho da ricamare un delizioso kit di Claudia, da iniziare un nuovo sal "Santa's village" con Antonella (devo ancora scegliere il lino!). 
E poi tante altre cosine che mi prendono la mente e le mani.
Riuscirò a fare tutto quello che mi frulla per la mente?

lunedì 30 dicembre 2013

crema di zucca e giorni arancioni

Per mostrarvi questo festivo e coloratissimo quadro che ho ricamato 2 anni fa, ho deciso di accompagnarlo con una altrettanto colorata zuppa calda... per augurarvi un buon fine anno.
Come ormai sapete i quadri ricamati e fotografati sotto vetro non è facile fotografarli, ho cercato di fare del mio meglio, se per il meglio si intende foto fatte con il cellulare...




CREMA DI ZUCCA

Ingredienti:
- 1 cipolla
- 200 gr. di patate
- 600 gr. di zucca mantovana pulita e a pezzetti
- brodo vegetale q.b.
- una noce di burro
- 1 spicchio di aglio
- qualche foglia di erbette profumate ( salvia, basilico, prezzemolo...)
- cannella  e pepe macinato per  insaporire


Preparate la zucca a pezzetti, le patate, le cipole, mettete tutto insieme nel brodo vegetale e portate a cottura.
Quando la zucca e le patate saranno pronte passate al passaverdure (o minipimer)  se volete decorate con le erbette ( io non le ho messe). Servite  in tavola con pezzetti di pane tostato, parmigiano grattugiato, una spolverata di cannella e di pepe,  un filo di olio extravergine  a crudo.

Buon fine anno!

martedì 24 dicembre 2013

i wish you a sweet christmas

Auguro a tutti un dolcissimo Natale...




Schema di Lilli Violette tratto dal libro "Aspettando Natale" ricamato su puro lino 14 fili/cm.

domenica 22 dicembre 2013

giusto una settimana fa

E' già passata una settimana.
Domenica scorsa mio marito mi ha portato a fare un giro in Val d'Aosta. 
Sapeva che avevo bisogno di cambiare un po e di svagarmi. 
E Aosta (la cittadina) mi piace parecchio.
Piccola a misura di uomo, tenuta perfettamente, linda e con un cielo azzurro da far paura.
Non per niente quando siamo partiti alle 8 da Pavia c'era la nebbia ...
Lascerò che le foto parlino da sole, ovviamene le foto sono un po così, fatte con il cellulare.
Piazza Chanoux e via Porte Pretoriane
vetrine in via Porte Pretoriane
mercatino natalizio

ancora  vetrine di via Porte Pretoriane e via De Tillier

E per finire siamo andati a prendere un te a Courmayer...

giovedì 12 dicembre 2013

per fortuna che c'è cesare

Sono appena le 17.30.
In strada è già buio e la nebbia non è mai salita quest'oggi.
Eppure basterebbe arrivare a Milano che è tutto diverso.
Almeno così mi ha detto mio figlio che frequenta l'università laggiù.


Mia figlia oggi aveva bisogno di riscaldarsi il cuore e nonostante questo umido e freddo pomeriggio che davvero non faceva venir voglia di uscire siamo andate ugualmente.
Dove? Da "Cesare", oggi solo lui poteva riscaldarci il cuore con la sua cioccolata calda con lo zabaione.


Baci.