Questo è il mio tavolo da pranzo stamani mattina....
venerdì 17 dicembre 2010
la mia postazione di lavoro
Sono leggermente incasinata....
Questo è il mio tavolo da pranzo stamani mattina....
Questo è il mio tavolo da pranzo stamani mattina....
venerdì 10 dicembre 2010
il mio calendario dell'avvento
Ecco il mio calendario dell'avvento!
Nelle riviste di ricamo tanti sono i calendari che si possono realizzare, io mi sono ispirata a uno di questi...
Facile e veloce si può realizzare in due pomeriggi...
La ghirlanda ricamata in bianco con le bacche rosse, un fiocchino rosso con campanellina...
Nelle riviste di ricamo tanti sono i calendari che si possono realizzare, io mi sono ispirata a uno di questi...
Facile e veloce si può realizzare in due pomeriggi...
La ghirlanda ricamata in bianco con le bacche rosse, un fiocchino rosso con campanellina...
Tanti fiocchetti in tinta, ma ognuno diverso dall'altro...
Si lavora benissimo questo puro lino, i numeri in rosso risaltano allegri...
E' un calendario dell'avvento molto semplice, non ci sono dolcetti con grande dispiacere di Yuffie, ma io lo trovo carino e raffinato, voi che ne dite?
Purtroppo mi sono dovuta fermare con le foto, la luce non è certo meravigliosa, è tutto giallo!
E come se non bastasse macchina con batteria scarica e memory card esaurita...UFF!
Buon fine settimana!
domenica 5 dicembre 2010
crostata di pastafrolla al cacao con marmellata di arance
Stamani mattina per colazione una golosa tentazione.
Anche se magari non è poi così bella è però buonissima...
CROSTATA DI PASTAFROLLA AL CACAO CON MARMELLATA DI ARANCE
-250 gr di farina
-125 gr. zucchero
-125 gr. burro
-1 uovo intero e 1 tuorlo
-un pizzico di bicarbonato
-30 gr. di caco amaro (ma ne bastano anche meno)
-un vasetto di marmellata di arance (400 gr.)
Ho preparato la pastafrolla come al solito. Lasciato un poco riposare.
Quindi stesa nello stampo di porcellana imburrato e infarinato (adopero la porcellana per le crostate) e spalmato una buona marmellata di arance.
In forno caldo a 175° per 35 minuti.
E' un contrasto di sapori particolari, a noi è piaciuta molto.
Nonostante l'aggiunta del cacao nell'impasto non ho aumentato la dose dello zucchero, chi desidera un sapore più dolce può aumentare lo zucchero o diminuire la dose di cacao (magari bastano 20 gr.)
L'amarognolo della marmellata di aranci dà quel sapore diverso che fa di questa semplice crostata una crostata da "grandi".
Buona domenica a tutti!
Anche se magari non è poi così bella è però buonissima...
CROSTATA DI PASTAFROLLA AL CACAO CON MARMELLATA DI ARANCE
-250 gr di farina
-125 gr. zucchero
-125 gr. burro
-1 uovo intero e 1 tuorlo
-un pizzico di bicarbonato
-30 gr. di caco amaro (ma ne bastano anche meno)
-un vasetto di marmellata di arance (400 gr.)
Ho preparato la pastafrolla come al solito. Lasciato un poco riposare.
Quindi stesa nello stampo di porcellana imburrato e infarinato (adopero la porcellana per le crostate) e spalmato una buona marmellata di arance.
In forno caldo a 175° per 35 minuti.
E' un contrasto di sapori particolari, a noi è piaciuta molto.
Nonostante l'aggiunta del cacao nell'impasto non ho aumentato la dose dello zucchero, chi desidera un sapore più dolce può aumentare lo zucchero o diminuire la dose di cacao (magari bastano 20 gr.)
L'amarognolo della marmellata di aranci dà quel sapore diverso che fa di questa semplice crostata una crostata da "grandi".
Buona domenica a tutti!
sabato 4 dicembre 2010
venerdì 3 dicembre 2010
mi sono fatta un regalo!
La morbidezza del lino...
...una splendida cifra francese ricamata a punto croce...
...uno straordinario pizzo antico che apparteneva alla bisnonna di mio marito...
Eccolo pronto per racchiudere qualcosa di prezioso....
p.s. peccato che le foto mi sono venute un pò scure...cliccateci sopra per ingrandire!
...una splendida cifra francese ricamata a punto croce...
...uno straordinario pizzo antico che apparteneva alla bisnonna di mio marito...
Eccolo pronto per racchiudere qualcosa di prezioso....
p.s. peccato che le foto mi sono venute un pò scure...cliccateci sopra per ingrandire!
giovedì 2 dicembre 2010
cipolline in agrodolce
Le cipolline in agrodolce sulla mia tavola sono gradite da tutti, Denso e alieni.
Possono essere servite come antipasto o come contorno.
Facili da fare, accompagnatrici ufficiali di secondi a base di carne, sono sempre una garanzia.
Ecco come le cucino io...
Solitamente adopero le cipolline già sbucciate, (quelle pronte nella vaschetta di plastica, per intenderci), a volte ho adoperato quelle da sbucciare: basta sbollentarle in acqua calda...non si finisce più di pelare e piangere...
Padella con un cucchiaio di olio e giù le cipolline.
Un attimo di rosolatura e poi abbasso la fiamma, aggiungo aceto di mele e un cucchiaino di zucchero, acqua quanto basta e le lascio stufare coperte per tutto il tempo occorrente.
Assaggio di sale e le mescolo spesso, se occorre aggiungo ancora un poco di acqua.
Io le servo ben calde, ma sono buonissime anche fredde.
Guardate che carino questo fiocco!
L'ho ricamato ieri sera...
Possono essere servite come antipasto o come contorno.
Facili da fare, accompagnatrici ufficiali di secondi a base di carne, sono sempre una garanzia.
Ecco come le cucino io...
Solitamente adopero le cipolline già sbucciate, (quelle pronte nella vaschetta di plastica, per intenderci), a volte ho adoperato quelle da sbucciare: basta sbollentarle in acqua calda...non si finisce più di pelare e piangere...
Padella con un cucchiaio di olio e giù le cipolline.
Un attimo di rosolatura e poi abbasso la fiamma, aggiungo aceto di mele e un cucchiaino di zucchero, acqua quanto basta e le lascio stufare coperte per tutto il tempo occorrente.
Assaggio di sale e le mescolo spesso, se occorre aggiungo ancora un poco di acqua.
Io le servo ben calde, ma sono buonissime anche fredde.
Guardate che carino questo fiocco!
L'ho ricamato ieri sera...
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