tag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post6857437473089797014..comments2023-11-02T13:16:41.062+01:00Comments on Mammadeglialieni's blog: tagliatelle al ragù di colli di anatramammadeglialienihttp://www.blogger.com/profile/14356753073803921421noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-46054007199631332112010-05-20T20:53:35.471+02:002010-05-20T20:53:35.471+02:00-gunther: a chi lo dici....-gunther: a chi lo dici....mammadeglialienihttps://www.blogger.com/profile/14356753073803921421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-78541701068627371962010-05-18T16:04:45.373+02:002010-05-18T16:04:45.373+02:00ma che tagliatellone solo a vederle viene voglia d...ma che tagliatellone solo a vederle viene voglia di mangiarleGüntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-39499562512174991472010-05-12T12:35:04.708+02:002010-05-12T12:35:04.708+02:00-sabrine: ciaooo!!! i colli li trovo al supermerca...-sabrine: ciaooo!!! i colli li trovo al supermercato, certo, hai ragione, non si trovano facilmente e non li hanno tutti i super...ma per cambiare un pò il solito ragù non li trovo niente male! ciao!<br /><br />-chiara: ciao carissima, lo sò, lo so che i colli si fanno ripieni, ma non ho mai provato, comunque trovo i colli già spellati...l'ultima volta che ho mangiato il collo ripieno è stato tantissimi anni fa ad arezzo...ma non ricordo più come si chiama quel ristorante, erano buonissimi!!!! hai passato una bella serata davanti al camino, allora, che invidia! io devo aspettare ancora un pò, quando riusciremo ad andare in montagna, mi farò una grigliata galattica!!!! un abbraccio!mammadeglialienihttps://www.blogger.com/profile/14356753073803921421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-12514187225525804912010-05-11T17:40:35.767+02:002010-05-11T17:40:35.767+02:00eccomi di ritorno dalla meravigliosa toscana:)))!
...eccomi di ritorno dalla meravigliosa toscana:)))!<br />che delizioso questo piatto di tagliatelle! qui i colli li facciamo ripieni utilizzando la pelle del collo, prepariamo un ripieno con la carne che recuperiamo dai colli, un pò di macinato, uova, pane, odori e poi riempiamo e infine cuciamo ( ti faccio usare ago e filo anche in cucina:) per nn far uscire il ripieno e mettiamo a rosolare con olio poi sfumiamo con vino e aggiungiamo pomodoro-passata e lasciamo cuocere. sugo per la pasta e per secondo collo tagliato a fettine condito con un pò di sughetto<br />grazie per la dritta del ristornate!!! la prossima volta ci andremo!! a proposito di fiorentina sabato sera ci siam fatti una bella grossa fiorentina alla griglia, al poggio in cui ci abbiamo soggiornato ci hanno preparato un bel fuoco con legna di quercia e acacia, noi siamo tornati con la carne ( presa in una macelleria di castilgione della pescaia) nn ti dico che bellissima serata abbiamo trascorso!!! in mezzo al verde, sotto le stelle con calici di buon morellino :) <br />baciiii<br />ah quasi dimenticavo! la gatta è adorabile!!!!!!chiarahttps://www.blogger.com/profile/04342324566029819535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-44902280805718876062010-05-11T13:36:36.105+02:002010-05-11T13:36:36.105+02:00Ma dove li trovi i colli d'anatra?!? Per me sa...Ma dove li trovi i colli d'anatra?!? Per me sarebbe più facile trovare un collo di ornitorinco... che peccato che certe carni siano passate di moda! Ti invidio (oggi è la terza volta che lo scrivo: sarà mica che sto scivolando verso un pericoloso vizio capitale?...)<br />A presto<br /><br />SabrineSabrine d'Auberginehttps://www.blogger.com/profile/11231403063887867491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-57428132765788840612010-05-10T11:08:53.414+02:002010-05-10T11:08:53.414+02:00-tibia: sì, è molto buono, le tagliatelle lo rendo...-tibia: sì, è molto buono, le tagliatelle lo rendono ancor più gustoso. grazie, ciao!<br /><br />-luca e sabrina: cara sabri, meglio il mare, pazienza per i colli di anatra! ahahahahah! baci ragazzi!<br /><br />-jul e mo: ciao ragazzi, un bacione!<br /><br />-nonnagiulo: sì, lo sò che avrei dovuto spolpare tutto per benino...ma non ne avevo voglia!!!!ahahahaah!!! sono diventata una sfaticata in cucina, del resto tutte le mie forze vengono risucchiate da tutti i lavoretti che ho a giro! ambrina è dolcissima, la mattina presto preso si accuccia buona buona accanto a me mentre dormo...mammadeglialienihttps://www.blogger.com/profile/14356753073803921421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-49967699873211779452010-05-09T16:07:53.658+02:002010-05-09T16:07:53.658+02:00Che sughetto!!!! Se vuoi recuperare un po' di ...Che sughetto!!!! Se vuoi recuperare un po' di ciccia la prossima volta li puoi disossare i colli, triti la carne e la mescoli al resto, nessuno vede, nessuno capisce, nessuno brontola....<br />E l'Ambretta! Come vorrei strapazzarla un po', delicatamente he! BACIONInonnagiulohttps://www.blogger.com/profile/00662418937416561684noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-77281803815090443902010-05-08T13:38:37.123+02:002010-05-08T13:38:37.123+02:00Stupendo quel ragù, io l'anatra l'adoro! :...Stupendo quel ragù, io l'anatra l'adoro! :P E stupendo anche il gattino dolce dolce!! ^^ Buona fine settimana a tutta la tribù di alieni! ciaooo!!Jul e Mohttps://www.blogger.com/profile/05944114804141303218noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-80983734615646334002010-05-07T19:18:04.408+02:002010-05-07T19:18:04.408+02:00E se io non sono portata con ago e filo che signif...E se io non sono portata con ago e filo che significa?<br />A trovarli i colli d'anatra! Da queste parti non ne abbiamo mai visti, a dire il vero anche l'anatra non è che si trovi tanto facilmente, stiamo seriamente pensando di trasferirci! In un posto dove ci sia numero uno il mare e perchè no, anche i colli d'anatra! :-D<br />Scherzi a parte, questo ragù è gustosissimo e siamo sicuri che vi siete leccati i baffi! Aspetta che lo veda Luca, lo so già che ci andrà matto!<br />P.S. Prenderò lezioni di cucito prima o poi, ne avrei davvero bisogno!<br />Baci e buon fine settimana<br />Sabrina e Luca che ancora sta lavorandoLuca and Sabrinahttps://www.blogger.com/profile/12277261380916073358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4268504724367450931.post-655525776980405532010-05-07T16:42:07.558+02:002010-05-07T16:42:07.558+02:00santissime parole! mi piace tanto questa ricette, ...santissime parole! mi piace tanto questa ricette, dev'essere un sugo molto gustoso :) brava!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03399635957162804092noreply@blogger.com